Au restaurant scolaire de Nissan lez Ensérune, un accompagnement des services de la Communauté de communes La Domitienne a permis d’éviter le gaspillage de 26kg d’aliments par semaine !
« Gaspi-pain », animations auprès des enfants, pesées des aliments et des déchets produits, accompagnement du personnel sont autant d’actions qui ont permis d’aboutir à ces résultats très encourageants!
Les élus nissanais, les animateurs et le personnel de restauration, motivés par ces résultats, poursuivront à la rentrée avec La Domitienne cette sensibilisation et étudient en parallèle le développement d’un projet de compostage.